הסיפור שלנו

'דורית וענת עוגות' היא קונדיטוריה שמתמחה בעיצוב עוגות קרם מדהימות ביופיין ובטעמן, עוגות בחושות במבחר טעמים, עוגות שמרים מחמאה עליהן מעידים הלקוחות המבוגרים יותר, כי "זה הטעם של ילדותם", עוגיות שמאוד קשה להפסיק לאכול, ובשנים האחרונות נוספו לתפריט גם פשטידות וחטיפים מלוחים מבצק שמרים, מבצק עלים ובצק שקדים ללא גלוטן, במבחר שילובים מעניינים.

דורית אמיר וענת שטיינשלייפר הן אחיות ילידות הוד השרון,

שמשנת 1989 מנהלות קונדטוריה שהחלה דרכה ברמת השרון ועברה בהמשך להוד השרון, כשברמת השרון נשאר סניף מכירה.

 

דורית סיימה תואר ראשון בעיצוב אופנה בשנקר, אך החליטה שלא לעסוק בתחום. במקום זאת היא חזרה לאהבת ילדות ישנה שלה - אפיית עוגות - והשתמשה בידע שרכשה בשנקר כדי לעצב עוגות ייחודיות.

דורית עשתה קורס טבחות ב'תדמור', קנתה תנור תעשייתי והחלה לאפות מהבית. התגובות היו מצוינות וזמן קצר אחר-כך פתחה דורית את הקונדיטוריה ברמת השרון

ועברה השתלמויות מקצועיות בניו יורק ובפריס.

אחרי כשנה דורית היתה בהריון עם ילדה השני. הלקוחות לחצו עליה לא להפסיק לייצר עבורם עוגות, ואז נכנסה לתמונה אחותה, ענת. ענת הציעה לעזור לדורית לעבור את התקופה, למרות שהעוגה היחידה שידעה להכין היתה עוגת אננס הפוכה. ענת, שהגיעה מתחום הדרכת הספורט האתגרי, לקחה על עצמה את האתגר, ונכנסה לעבודה בהצלחה רבה ומאז הן אופות יחד בהנאה מרובה, כשדורית אחראית על הצד היצירתי וענת על הצד העיסקי.

ענת השתתפה בתחרות 'מלכת המדבר' הראשונה (1999) ומאז מארגנת קבוצות נשים שיוצאות לטיולי ג'יפים ואתגר בחו"ל. היא לא מתעצלת ולוקחת איתה ארגז מלא בעוגיות ועוגות בחושות, אותן היא שולפת ברגע המתאים באזור נידח באתיופיה, בתאילנד או בהודו. הלקוחות שבאות לקנות עוגות מתעניינות ביעד של הטיול הבא, ובהרבה פעמים גם מצטרפות אליו.

מטרתן היא לשמח אנשים, לשמור על האיכות הגבוהה עבור קהל לקוחותיהן הנאמן, וכנשים - לאזן בהצלחה בין עבודה, זמן פנוי ומשפחה.

  • Facebook - Black Circle

D&A - DORIT AND ANAT CAKES © כל הזכויות שמורות 2020

א' 10:00-14:00 ב'-ה' 10:00-17:00

ו' 9:00-14:00 

רחוב חנקין 44 הוד השרון 

רמת השרון
הוד השרון

רחוב ז'בוטינסקי 16 רמת השרון, בתוך מתחם משתלת שתיל

א'-ה' 7:00-13:00  א',ב',ד',ה' 16:00-19:00

ו' 8:00-14:00 

עקבו אחרינו
דואר אלקטרוני